【商品說明】
源自西元1787年，日本江戶寬政時期創立於京都的「京の米老舖 八代目儀兵衛」，家族世代以米為業，對於日本各地好米如數家珍，從品種、產地、調和、用途等面向進行分類分級，合作對象涵蓋米其林三星料亭、航空公司、頂級餐廳飯店等講究米飯的一級客戶，是在日本海內外均擁有極高知名度的專業米品牌。
2009年起，八代目儀兵衛陸續於京都祗園、東京銀座開設以特選米飯為主角的米料亭餐廳，常態更換選自日本各產地的頂級米種，並以土鍋現場炊煮，搭配專業料理人手藝，吸引全球旅客慕名而來，成為人氣滿棚的預約名店。
本款「翁霞」是八代目儀兵衛的最高等級米品，於日本官網上採用每人限購一包的方式限量發售。其卓越的品質和獨特風味，也深受米其林星級餐廳青睞，包括獲得米其林三星的京都懷石料理「祇園 さゝ木」，即特別指定本款米於餐廳內使用。
翁霞是以知名銘柄「夢心地」（夢ごこち）為主，搭配其他特選米種精心拚配，入口即可感受到鮮明的甘甜感在口中綻放，隨後迅速滑入喉間，留下如淡雪般消融的餘韻，帶來深邃且芳醇的米飯香氣。不論是日常餐桌上的主食，還是特殊場合的精緻料理，都可增加奢華而難忘的感受。
