【商品說明】
▷ 2024年新米(令和6年産) ◁
銀河之雫(銀河のしずく) 是日本岩手縣歷經10年開發,於2016年秋天發表的首支品牌米種。具有白皙透明的外觀、獨特的軟硬度和彈性,風味令人驚豔,上市後連續六年蟬聯日本穀物檢定協會「特A」評價殊榮。
銀河之雫的品牌設計深具巧思,銀河之名引用自知名作家宮澤賢治的作品,包裝上標示的九宮格狀的各色星辰,象徵培育稻米所需要的陽光、夜空、晴空、土壤、大地、水、肥料,最後注入情感才能結成豐饒的金黃稻浪。
從春到秋,在季節遞嬗下成長茁壯的岩手好米,炊煮後散發自然清香,口感輕盈而有彈性。若以越光米做為基準,銀河之雫在風味上更加清爽柔和,冷卻後也能保持柔軟的口感。
許多岩手縣內的餐廳現已採用銀河之雫作為烹飪主食,穩定的品質和出色口感深受當地主廚與食客好評。是秉持著岩手的純潔情懷,用心培育出的真心好米。本款特別製作真空包裝的300g小容量設計,讓喜愛嘗試不同優質品種日本米的朋友可以輕鬆體驗。