【商品說明】
▷ 2024年新米（令和6年産) ◁
來自廣島縣的「戀之預感」（恋の予感），由西日本農業研究中心育成，於2014年正式推出。此品種為因應暖化氣候下日益升高的氣溫所開發，具備優異的耐熱性與病害抗性。主要栽培於廣島縣南部，包括福山、尾道地區及瀨戶內海沿岸的低海拔平原地帶，現已成為當地代表性的水稻品種之一。
戀之預感的產量穩定，米粒潔白透亮，偏大且圓潤。煮熟後的飯粒富有彈性、顆粒分明，口感清爽且尾韻帶有自然甘甜，即使冷卻後仍能保持柔軟與良好風味。在日本穀物檢定協會主辦的米飯食味排名中，連續三年榮獲最高等級「特A」評價，品質深受肯定。
由於其出色的粒型與咬感，即使搭配湯汁較多或食材豐富的料理，也能保持良好的口感平衡，適合家庭日常炊煮，也廣泛用於餐飲業務用途。推薦搭配方式，包括壽司飯、炊飯、丼飯、咖哩飯、中式料理，以及需長時間保存的便當與冷凍米飯等。
「戀之預感」的品牌名稱是透過公開徵選產生，自超過1,800件命名提案中脫穎而出，希望讓人在品嚐的瞬間，能夠感受到如戀愛般的悸動與溫度。真空包裝的300g小容量設計，可以輕鬆體驗這款獨特的美味好米。
