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【富興米店】台灣野生日曬乾燥馬告（40g）

★台灣原生種香料
★中央山脈野生採集
★獨特馨香微辛辣感
★適於各種菜餚調味

單價: $280

$235

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商品特色


【商品說明】

馬告，台灣原生種胡椒，野生於台灣中海拔山區，每年在春季開花、夏季7～8月結果，人工徒手採摘後悉心去除枝葉，取下新鮮翠綠的果實，之後顏色逐漸自然轉黑，成為我們熟悉的黑珍珠樣貌。

馬告擁有近似檸檬與香茅的獨特清香，以及薑和黑胡椒的微微刺激辛辣感，是原住民傳統慣用的基礎調味料，可原粒、研磨或拍碎後加入各種菜餚調味，燉湯、滷肉、醃料、蒸魚、灌香腸......等都是常見用法，近年也有越來越多國際主廚、頂級餐廳、餐館、甚至麵包坊選用入菜。

我們深入台灣山區，與花蓮太魯閣與新竹五峰鄉的原住民農友合作，選用生長於中央山脈沿線的高山馬告，風味和品質都非常出色，也是出國餽贈國外友人絕佳的台灣特色禮品。
 

商品規格

○ 成分：馬告（山胡椒）
○ 重量：40g
○ 產地：台灣
○ 保存期限：2年
○ 保存方式：購買後建議放置冷凍保存

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【富興米店】印度風味咖哩粉（40g）

【富興米店】印度風味咖哩粉（40g）

★印度經典風味調配
★友善農法在地原料
★料理醃製多元應用
★芳馥奔放無辣溫和
  • NT$130/罐
【富興米店】台灣天然純薑粉（40g）

【富興米店】台灣天然純薑粉（40g）

★台東友善栽種老薑
★安心無農藥無化肥
★日常飲食常備食材
★馨香溫暖萬用調味
  • NT$160/罐
【富興米店】越南西貢肉桂粉（40g）

【富興米店】越南西貢肉桂粉（40g）

★氣味芳香迷魅醉人
★甜點飲品料理提味
★先甜後辛可解油膩
★為傳統味道添層次
  • NT$160/罐
【富興米店】馬來西亞砂拉越黑胡椒粒（40g）

【富興米店】馬來西亞砂拉越黑胡椒粒（40g）

★香料之王黑色黃金
★馬來西亞最佳產區
★馨香芳美辣度略低
★畫龍點睛調味靈魂
  • NT$130/罐
【富興米店】馬來西亞砂拉越白胡椒粉（40g）

【富興米店】馬來西亞砂拉越白胡椒粉（40g）

★馬來西亞最佳產區
★身價矜貴香料之王
★風味層次多元深邃
★各種料理均可使用
  • NT$130/罐
【富興米店】印尼肉豆蔻（50g）

【富興米店】印尼肉豆蔻（50g）

★產自印尼香料群島
★麝香味堅果香辛料
★風味濃郁香氣持久
★酌量使用美味出眾
  • NT$190/罐
【台灣劉姥姥】四川頂級大紅袍花椒粒（50g）

【台灣劉姥姥】四川頂級大紅袍花椒粒（50g）

★四川涼山金陽特產
★中國第一青花椒
★麻味純正清香味濃
★完整檢驗合格安心
  • NT$200
  • NT$160/包
【台灣清香號】辣椒粉（業務用 / 600g）

【台灣清香號】辣椒粉（業務用 / 600g）

★100%台灣產朝天椒
★辣度剽悍椒香迷人
★檢驗合格不含蘇丹紅
★餐飲通路辣味新選擇
  • NT$750
  • NT$599/包
【義大利Tre Marie】聖誕水果麵包（750g）

【義大利Tre Marie】聖誕水果麵包（750g）

★米蘭百年節慶經典★聖誕佳節團聚美味★蓬鬆香軟濕潤綿密★跨越世紀幸福滋味
  • NT$1,380
  • NT$1,080/個
【台灣摯心】五仁辣麻果油/小辣（250g）

【台灣摯心】五仁辣麻果油/小辣（250g）

★料比醬多堅果辣醬
★國際風味評鑑二星
★辛香夠味爽口不膩
★誠摯堅持安心美味
  • NT$350
  • NT$280/罐
【台灣摯心】五仁辣麻果油/中辣（250g）

【台灣摯心】五仁辣麻果油/中辣（250g）

★料比醬多堅果辣醬★國際風味評鑑二星★辛香夠味爽口不膩★誠摯堅持安心美味
  • NT$350
  • NT$280/罐
【富興米店】台灣台中秈10號糙米（900g）

【富興米店】台灣台中秈10號糙米（900g）

★香甜Q軟糙米之選
★低澱粉高纖好消化
★不鬆不黏食感升級
★宜蘭友善自然農法
  • NT$195/包
【富興米店】台灣油芒（400g）

【富興米店】台灣油芒（400g）

★消失60年傳奇穀物
★台灣特有種雜糧
★富含多種必需胺基酸
★耐旱超級未來食物
  • NT$520
  • NT$480/包
【日本篠崎酒造】國菊甘酒無酒精飲料（900ml）

【日本篠崎酒造】國菊甘酒無酒精飲料（900ml）

★不含酒精天然飲品
★營養豐富容易吸收
★100%使用日本國產米
★飲品甜點料理都合適

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