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【富興米店】台灣土肉桂粉（40g）

★台灣特有種香料
★花蓮原鄉部落培育
★香氣濃郁風味辛甜
★可用於醬汁烘焙飲品

單價:

$330

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商品特色


土肉桂是台灣特有種的樟科喬木，常見於台灣中海拔山區，因其香氣與錫蘭肉桂、大陸桂皮相近，可做為肉桂的代用品，因此又有「假肉桂」之別名。

有別於國外的肉桂，台灣土肉桂不需要取樹皮或枝幹便能製作香料，它的葉片中便含有大量的肉桂醛，口感香甜微辛，甜度約為蔗糖的50倍，因此萃取物經常用於食品中增添食物風味及天然防腐。

我們引進的台灣原生種土肉桂來自花蓮的原鄉部落，由部落農友種植培育而成，取成熟葉片低溫研磨，較能完整保留精油與香氣成分。色澤上呈現葉片天然的淡綠色，風味馨馥濃郁，甘甜中帶有花香，用於醃製肉品、入菜、製作醬汁佐料、搭配咖啡、烘焙麵包西點...等都很合適。但因其含有香豆素成分，孕婦不宜食用，敬請留意。
 

商品規格

○ 成分：土肉桂
○ 重量：40g
○ 產地：台灣
○ 保存期限：一年
○ 保存方式：請放置於陰涼乾燥處並避免日光照射
○ 注意事項：不得單一原料使用；孕婦忌食

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【富興米店】印尼肉豆蔻（50g）

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★產自印尼香料群島
★麝香味堅果香辛料
★風味濃郁香氣持久
★酌量使用美味出眾
  • NT$190/罐
【富興米店】馬來西亞砂拉越白胡椒粉（40g）

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★馬來西亞最佳產區
★身價矜貴香料之王
★風味層次多元深邃
★各種料理均可使用
  • NT$130/罐
【富興米店】馬來西亞砂拉越黑胡椒粒（40g）

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★香料之王黑色黃金
★馬來西亞最佳產區
★馨香芳美辣度略低
★畫龍點睛調味靈魂
  • NT$130/罐
【富興米店】越南西貢肉桂粉（40g）

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★氣味芳香迷魅醉人
★甜點飲品料理提味
★先甜後辛可解油膩
★為傳統味道添層次
  • NT$160/罐
【富興米店】台灣野生日曬乾燥馬告（40g）

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★台灣原生種香料
★中央山脈野生採集
★獨特馨香微辛辣感
★適於各種菜餚調味
  • NT$280
  • NT$235/罐
【富興米店】台灣野生乾燥刺蔥籽（20g）

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★台灣本產原生香料
★花蓮原鄉部落採集
★多元料理去腥增香
★頂級餐飲創意應用
  • NT$180/罐
【富興米店】台灣天然純薑粉（40g）

【富興米店】台灣天然純薑粉（40g）

★台東友善栽種老薑
★安心無農藥無化肥
★日常飲食常備食材
★馨香溫暖萬用調味
  • NT$160/罐
【富興米店】印度風味咖哩粉（40g）

【富興米店】印度風味咖哩粉（40g）

★印度經典風味調配
★友善農法在地原料
★料理醃製多元應用
★芳馥奔放無辣溫和
  • NT$130/罐
【義大利Tre Marie】聖誕水果麵包（750g）

【義大利Tre Marie】聖誕水果麵包（750g）

★米蘭百年節慶經典
★聖誕佳節團聚美味
★蓬鬆香軟濕潤綿密
★跨越世紀幸福滋味
  • NT$1,380
  • NT$1,080/個
【台灣摯心】五仁辣麻果油/小辣（250g）

【台灣摯心】五仁辣麻果油/小辣（250g）

★料比醬多堅果辣醬
★國際風味評鑑二星
★辛香夠味爽口不膩
★誠摯堅持安心美味
  • NT$350
  • NT$280/罐
【台灣摯心】五仁辣麻果油/中辣（250g）

【台灣摯心】五仁辣麻果油/中辣（250g）

★料比醬多堅果辣醬★國際風味評鑑二星★辛香夠味爽口不膩★誠摯堅持安心美味
  • NT$350
  • NT$280/罐
【富興米店】台灣台中秈10號糙米（900g）

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★香甜Q軟糙米之選
★低澱粉高纖好消化
★不鬆不黏食感升級
★宜蘭友善自然農法
  • NT$195/包
【台灣陳稼莊】桑椹吸凍飲（220g）

【台灣陳稼莊】桑椹吸凍飲（220g）

★台灣桑椹天然芳香
★果汁原榨清甜爽口
★吸凍口感Q彈滑順
★無添加可安心享用
  • NT$55
  • NT$50/杯
【日本篠崎酒造】國菊甘酒無酒精飲料（900ml）

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★不含酒精天然飲品
★營養豐富容易吸收
★100%使用日本國產米
★飲品甜點料理都合適

【單次選購 6瓶，每瓶優惠只要 550元】
  • NT$650/瓶
最低價
NT$550 元起/瓶
【台灣陳稼莊】芭樂吸凍飲（220g）

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★果汁含量高達30%
★芭樂原汁香甜濃郁
★無添加更安心美味
★純粹果香自然清甜
  • NT$55
  • NT$50/罐
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