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【台灣米發發】手作甜酒釀(300g)

★眷村兒時記憶美食
★重溫媽媽的好味道
★營養豐富清雅香甜
★大人小孩孕婦皆宜

※ 請於下方「商品規格」處選擇所需口味

單價:

$170

商品規格
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付款方式
  • 線上刷卡 / ATM 轉帳 / 街口支付 / LINE Pay
運送方式
  • 宅配 / 全家超商店取 / 7-11超商店取 / 國際宅配 / 香港Circle K

商品特色

【商品說明】

純米甜酒釀的口感軟滑細緻、入口即化,滋味溫婉香甜中漾著迷人果酸。選用台灣有機圓糯米,加入天然湧泉水與優質麴菌釀造,無添加糖或任何化學添加物,其特殊清雅甜味完全來自於澱粉轉換而成的葡萄糖,風味純粹而迷人。

最常見的吃法是做成酒釀湯圓,煮好湯圓後連湯汁倒入碗中,舀入2~3匙酒釀拌勻即成。酒釀建議不要煮,以免其中豐富的酵素養分流失。

此外,也可製作酒釀蛋,或加入果汁、牛奶、豆漿、榖物麥片中當做營養早餐;蒸魚時也可用甜酒釀取代米酒和糖,滋味更加細緻醇郁。


【品牌介紹】

米發發創立於2010年,位於屏東縣萬巒鄉大武山下的五溝村,終年皆有源自大武山水脈、純淨不受汙染的天然泉水湧出,蘊育此地豐美的水生動植物與豐饒物產。由於當地水質含微量礦物質,可供給釀酒時微生物生長所需養分,因此得以製作出特別清甜味美的優質酒釀!

而米發發更改良製作工序,扭轉了傳統酒釀一般予人「酸、嗆、老、酒味重」的負面印象,以專業酒廠等級的設備進行輕度發酵,生產出酸中帶甜、酒精度低,大人小孩與孕婦皆可食用的美味酒釀。
 

商品規格

○ 成分:水、台灣圓糯米
○ 淨重:300公克
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 保存方式:常溫陰涼處,開封後請冷藏
 

購買注意事項

○ 發酵食品色澤變深為自然現象,不影響品質。冷藏可避免褐變。

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