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【富興米店】台灣台南11號青仁黑豆(400g)

★台灣本土優良品種
★高營養植物蛋白源
★甘甜豆香美味入菜
★契作農友友善種植

單價:

$120

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商品特色



【商品說明】

台灣青仁黑豆「台南11號」,是由台南區農業改良場育成,近年在本地積極推廣的優良黑豆品種。顆粒外觀渾圓飽滿,外皮黝黑光滑鮮亮,包覆著淡青色豆仁,不僅兼具高營養價值與在地適應性,更以獨特的風味備受喜愛。

台南11號青仁黑豆的味道溫潤甘醇,帶有淡雅豆香與自然甘甜,煮熟後口感綿密細緻,少有澀味或草腥味;富含蛋白質、維生素、葉酸與膳食纖維,並擁有高含量的大豆異黃酮與花青素,是日常飲食中優質的植物性蛋白來源。

用途廣泛,因其滑順的口感與純粹豆香,特別適合製作豆漿、豆腐、豆花等食品;料理方面,可用於熬煮黑豆茶、蜜漬、燉湯,或搭配米飯、蒸煮入菜,都是很受歡迎的料理選擇。

本款黑豆由契作農友採友善環境種植,不使用除草劑與化學肥料,經機器與人工雙重篩選,且未經拋光處理,表面若有些許粉衣為天然現象,請安心食用。
 

商品規格

○ 成分:黑豆
○ 淨重:400公克
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 保存方式:購買後建議冷藏保存並盡快食用完畢
○ 過敏原:本產品含有黑豆

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