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【台灣帆船牌】度小月古早味肉燥(300g)

★府城台南美食代表
★離家遊子味蕾鄉愁
★四代祖傳古早味
★香醇飽滿料理百搭

※ 請於下方「商品規格」處選擇所需口味
 

單價: $199

$190

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商品特色

【商品說明】

超過百年歷史的台南「度小月」擔仔麵,是府城的美食代表,亦是享譽國際的台灣風味小吃!

源起於1895年,初代先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小月」。最早是以擔仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上書寫著「度小月擔仔麵」,由於口味獨道廣為大眾接受成為金字招牌,後來直接轉行賣麵,開啟了百年基業,目前已傳至第四代繼續經營。

度小月擔仔麵的美味關鍵之一,即是流傳百年的祖傳肉燥,選用溫體台灣腿肉和特選紅蔥頭,加入祖傳配方佐料進行爆炒後,再慢火精燉細熬,直至整鍋肉燥呈現烏黑透亮色澤,少肥肉的肉燥顯得與眾不同,共有原味、辣味兩種口味選擇。

食用前,將肉燥加入適量的水,微波或蒸煮溫熱後即可享用。不論是拌麵、拌飯,或加入燙青菜、湯麵、炒米粉等各式家常料理,紮實飽滿的香氣與濃厚古早味,都讓人垂涎不已,更是旅居異鄉的台灣遊子解鄉愁的懷念美食!






 

商品規格

○ 成分:豬肉(台灣)、醬油、蔥酥(芥花油、紅蔥頭)、食鹽
○ 淨重:300公克
○ 產地:台灣
○ 保存期限:18個月
○ 保存方式:開封後如未食用完畢,請更換容器冷藏
○ 過敏原:本產品含有小麥及大豆

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