【商品說明】
被現代飲食視為超級食物的奇亞籽（Chia Seed）是芡歐鼠尾草的種子，原生於中南美洲，用於人類飲食的歷史可以追溯到西元前3500年，曾是中南美原住民的主食之一。
由於奇亞籽富含優質蛋白質、膳食纖維與10多種必需胺基酸，適量攝取可以補充營養、增加飽腹感。但本身是草本植物種子的奇亞籽，相對熱量和脂肪也較高，建議少量並分次食用，不宜過量。
用法上，以溫水浸泡攪拌至少10分鐘後即可食用（不可直接乾吃，可能導致消化不良），口感滑順如西米露，可以搭配燕麥片做成當紅的隔夜燕麥（Overnight Oats），加入布丁、冰砂、奶昔、果汁或優格，用於沙拉和穀物麵包也很受歡迎。
