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【富興米店】台灣紅薏仁（400g）

★友善農法無農藥化肥
★本土品種台中三號
★香氣豐富口感Q糯
★在地生產安全新鮮

單價:

$160

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商品特色



【商品說明】

台灣本土培育的在地品種！台灣種植薏仁有悠久的歷史，早在明清時期就有書文記載，到了近代經過多次的選育改良，引入日本品系進行試驗，成功選育出多種本土薏仁品種。

這款紅薏仁的品種為「台中三號」，產於南投草屯以友善農法種植，未施用農藥和化肥。坊間見到的薏仁多數來自於東南亞國家，相較之下，本土薏仁雖然個頭嬌小，但香氣比較豐富，口感也更具綿糯彈性，且本土薏仁強調新鮮，不必經過長途跋涉進口，因此也不需進行防腐、防蛀處理，可以品嚐到最當季新鮮滋味！

若以米為比喻，薏苡等同於穗粒，紅薏仁就是薏仁中的糙米，保留了營養成分最豐富的麩皮（而白薏仁便是紅薏仁去掉外皮後的白色部分）。

為幫大家節省烹煮時間，我們特別請農友在出貨前貼心將全粒紅薏仁碾得較碎，烹煮前只需浸泡30分鐘即可使用，建議可與白米混合煮紅薏仁飯，或是煮軟後加入甜湯、燉煮排骨都相當美味！










 

商品規格

○ 成分：紅薏仁
○ 重量：400g
○ 產地：台灣
○ 保存期限：1年
○ 保存方式：購買後請放置冷藏保存

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