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【日本熊本製粉】珍珠薄力粉（1kg）

★日本九州第一品牌
★最高級菓子專用粉
★粉體潔白化口性佳
★蛋糕口感輕盈蓬鬆

單價: $170

$150

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  • 宅配 / 全家超商店取 / 7-11超商店取 / 國際宅配 / 香港Circle K

商品特色

薄力粉即為低筋麵粉，適合蛋糕、餅乾等西點使用。熊本製粉旗下這款珍珠薄力粉，被喻為最高級菓子專用粉，水合度好不易結塊，粉體潔白且成品化口性佳，可製作出口感輕盈蓬鬆的蛋糕體，並賦予糕點漂亮出色的外型。

灰分含量較少，相對地使其氣味單純，不會干擾成品的風味組成；粉粒細緻均勻，適合製作海綿蛋糕、蛋糕捲、餅乾、司康、瑪德蓮、費南雪和香蕉蛋糕等常溫西點。


｜品牌介紹｜

熊本製粉為九州最大麵粉製造商，西元1947年創立至今已走過70多年歷史，旗下擁有熊本及福岡兩座廠區，除生產小麥麵粉、裸麥麵粉外，也致力於麵類用粉、米穀粉與各式便於快速使用的預拌粉研發。

Bears技術中心擁有先進的機器設備，內部設有麵包西點研究室、麵條研究室、機能性素材研究室等專業開發機構，並取得ISO（品質管理系統）與AIB（食品安全統一標準）認證，提供消費者兼具美味健康與安全便利的高品質產品。
 

商品規格

○ 成分：小麥
○ 重量：1kg
○ 產地：日本熊本縣
○ 保存期限：1年
○ 保存方式：請放置於陰涼乾燥處並避免日光照射
○ 過敏原：本商品含有麩質，不適合對其過敏體質者食用
○ 蛋白質：7.6%
○ 灰分：0.34%

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★適用麵包吐司麵條發糕等
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★生產銷售逾廿餘年
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★溼磨、氣流式粉碎技術
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★營養豐富容易吸收
★100%使用日本國產米
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（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
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