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【台灣永源米穀粉】蓬萊米粉（600g）

★可替代麵粉和油炸粉
★適用麵包吐司麵條發糕等
★最在地的優質米穀粉
★榮獲 A.A 無添加認證

單價:

$95

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商品特色

【商品說明】

米穀粉是以米為原料，存在於我們傳統米食文化中已久，舉凡蘿蔔糕、油飯、紅龜粿、年糕、湯圓、碗粿、米粉等，皆是將米碾磨後轉化的製品。

近年來由於研究發現米穀粉的吸油率低，熱量相對較少，且擁有優質胺基酸、不含麩質、容易消化吸收、血糖上升速度較慢等多種優點，可部分或完全取代麵粉，逐漸成為現代人新的飲食風尚。

永源米穀粉出品的「蓬萊米粉」，100%選用台灣國產好米，採濕磨、氣流式粉碎技術製作，粒徑介於100~120mm，含水率10%以下。烘焙方面可替代麵粉，製作吐司、麵包、蛋糕等，實際試做後發現含水量較一般麵粉稍高，成品會更加濕潤，水份比例可依個人需求略作微調。

也適合用於發糕、米菓、韓國年糕、麵條等米食，或做為油炸粉使用。


【品牌介紹】

永源米穀粉的前身為雲林縣土庫鎮的三代老字號「輝信碾米廠」，90年代便投入米穀粉的原料生產，超過20年的深厚技術，從選用國產好米到磨粉製程層層把關。為符合現代消費者的需求，也積極取得ISO22000、HACCP、TAF（全國認證基金會）等食品安全專業認證，出色品質獲得日本和東南亞各國的國際客戶青睞。
 

商品規格

○ 成分：蓬萊米（梗米）
○ 重量：600g
○ 產地：台灣
○ 保存期限：1年

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【台灣永源米穀粉】在來米粉（600g）

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★蘿蔔糕碗粿米製品專用
★最在地的優質米穀粉
★溼磨、氣流式粉碎技術
★榮獲 A.A 無添加認證
  • NT$95/包
【台灣永源米穀粉】糯米粉（600g）

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★湯圓年糕紅龜粿麻糬專用
★最在地的優質米穀粉
★生產銷售逾廿餘年
★榮獲 A.A 無添加認證
  • NT$100/包
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★最高級菓子專用粉
★粉體潔白化口性佳
★蛋糕口感輕盈蓬鬆
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【日本熊本製粉】皇冠高筋麵粉（1kg）

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★日本九州第一品牌
★嚴選加拿大西部硬紅春小麥
★易於操作運用風味佳
★烘焙入門款高筋麵粉
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【日本前原製粉】上新粉（1kg）

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★100%純稉米製作
★粉質白潤口感結實
★百年專門製粉老舖
★糕點麵包吐司可用
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【日本前原製粉】櫻印白玉粉（1kg）

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★高級和菓子製作原料
★粉質白皙細緻光滑
★柔軟有彈性口感美味
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【日本King Foods】片栗粉（1kg）

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★又稱日本太白粉
★黏性強透明度佳
★勾芡炸物大福適用
★家庭常備料理粉
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【日本丸米】乾燥米麴（300g）（效期2024.08.20）

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★發酵食的基礎
★日本原裝純米製作
★在家即可動手做
★安心便利又簡單
  • NT$250
  • NT$199/包
【台灣永源米穀粉】蓬萊米粉（1kg）

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★可替代麵粉和油炸粉
★適用麵包吐司麵條發糕等
★最在地的優質米穀粉
★榮獲 A.A 無添加認證
  • NT$155/包
【台灣永源米穀粉】在來米粉（1kg）

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★蘿蔔糕碗粿米製品專用
★最在地的優質米穀粉
★溼磨、氣流式粉碎技術
★榮獲 A.A 無添加認證
  • NT$155/包
【台灣永源米穀粉】糯米粉（1kg）

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★湯圓年糕紅龜粿麻糬專用
★最在地的優質米穀粉
★生產銷售逾廿餘年
★榮獲 A.A 無添加認證
  • NT$165/包
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★清爽好喝不甜膩
★純飲入菜都合適
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★不含酒精天然飲品
★營養豐富容易吸收
★100%使用日本國產米
★飲品甜點料理都合適

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$650
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【韓國GS25】即食束草松葉蟹膏醬（80g）

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★韓國超商秒殺美味
★蟹膏含量高達53%
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★香醇濃郁好滋味
 
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