商品特色
【商品說明】
市售罕見堅持選用台灣雲嘉南地區蕃薯，依循傳統古法生產的100%純正台灣蕃薯粉（地瓜粉）！
原料及全製程皆來自台灣本地，使用質地香甜、出粉率高的台農系列蕃薯，非市面上常見的進口樹薯（或木薯）澱粉、也不含修飾澱粉（或原子粉）。通過SGS檢驗合格，無農藥、無防腐劑、無漂白劑、無塑化劑等殘留化學成分，品質天然讓人更加安心。
風味上保有淡淡蕃薯香味與黏度，口感佳且較其他合成粉安定，且因採用傳統烘乾方法，粉末顆粒略粗，粗細混合分布。
適合用於各式台灣傳統小吃與家常料理，包括肉圓、粉粿、蚵仔煎、芋圓、粉條、手工粉圓、豆花、肉羹，也可用於酥炸裹粉與勾芡調理。
商品規格
○ 成分：台灣蕃薯
○ 淨重：400公克
○ 產地：台灣
○ 保存期限：2年
購買注意事項
1. 本產品為天然蕃薯製成，因無添加順丁烯二酸，不具超Q彈特性，不具抗老化及抗凍性無法與化學修飾澱粉相比，需現作現吃，建議消費者考量需求後再選用本產品。
2. 因製程採傳統作法且未使用化學藥劑，製作過程會產生些微天然發酵，拆封時可能會有微酸味，此為正常現象，熟化後味道會變淡，敬請安心食用。
