【商品說明】
創業於明治19年（1886年）的九鬼產業，是日本歷史悠久的芝麻專門品牌。旗下芝麻製品品質穩定、風味純淨，深受專業料理人與家庭料理愛好者信賴。
芝麻不僅擁有濃郁香氣與滑順口感，其本身富含油脂與蛋白質，含有高度營養價值，更能為各式料理帶來層次豐富的滋味。
本款深焙金胡麻粉，選用香氣濃郁、帶有迷人堅果風味的金芝麻製成，並採用九鬼獨特的二度焙煎工法，透過兩階段火候控制，充分引出芝麻深層的焙香與自然甜韻。入口可感受到飽滿的芝麻芳香，令人印象深刻卻不顯厚重。
將其直接撒在汆燙或蒸煮後的蔬菜上，即能增添芝麻特有的焙香與風味，同時保留食材本身的鮮甜滋味。也可用於拌飯、拌麵、涼拌蔬菜、味噌湯、火鍋沾醬，或搭配豆腐、青菜及各式日常料理。只需撒上少許，便能讓原本素樸的家常菜變得加倍美味。
