【商品說明】
由台灣第一屆稻米品質競賽全國總冠軍得主——被譽為「米國總統」的台東池上農友邱垂昌先生精心培育。
稻榖經去殼後為糙米，再利用機器碾製保留米粒上之胚芽，即為胚芽米。本款胚芽白米是邱垂昌先生的自信之作，採用特別進口的高精密胚芽白米機製成，能達到80%以上的留胚率，符合最嚴謹的標準。
胚芽白米富含維生素E、B1、B2、B6、亞油酸、蛋白質等營養成分，兼具口感、營養與易消化的特性，能為日常飲食提供更多元的選擇。炊煮時建議米水比例為 1：1.4，口感更加飽滿柔軟，拆封後請冷藏並盡快食用，以保持新鮮最佳風味。
本款米是以台灣知名品種 「高雄139號」 為基礎，並與池上在地的優質稻米精心拚配。田區位於花東縱谷池上鄉東側山麓的精華稻作區，海拔394公尺，土壤為重黏土與黑土沖積梯田，富含豐富的有機質與微生物，並引入純淨森林伏流水灌溉，賦予米粒獨特的甘甜香氣與細膩風味。
