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【日本北越農場】純山茶籽油（120.9ml）

★越後椿果冷壓萃取
★低溫緩榨純淨好油
★精密過濾風味鮮醇
★日常料理調味好物

單價:

$680

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商品特色



【商品說明】

「北越農場株式會社」位於新潟縣東蒲原郡阿賀町，周圍環繞著阿賀野川與群山，自然環境純淨。長年以有機方式栽培蔬菜，致力於生產可被安心信賴的農產品，並以同樣嚴謹的態度投入於油品的製作之中。

本款山茶籽油選用新潟縣嚴寒冬季孕育而成的「越後椿」果實為原料，由福利機構的夥伴們以細心與耐心逐顆手工採摘。製程上採用低溫壓榨方式，在高達65噸的壓力下緩慢取油，出油率僅約六成，卻能有效避免高溫對油脂造成破壞，保留對溫度敏感的營養成分。榨出的油脂再以高精度膜過濾處理，透過兩道不同孔徑的濾膜淨化，最細可達0.45微米，讓油質更加純淨穩定。

成品為純淨無添加的冷壓山茶籽油，油色清透質地細緻，入口清爽而不帶雜味。適合搭配麵包、沙拉，亦可用於日常拌炒或料理最後的風味點綴，能襯托食材本身的香氣與層次，是一款實用性高的出色好油。






 

商品規格

○ 成分：山茶籽油
○ 容量：120.9毫升
○ 產地：日本新潟縣
○ 保存期限：1年
○ 保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免日光直射；開封後請冷藏保存

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★低溫緩榨純淨好油
★精密過濾安心可靠
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★風味純淨清新淡雅
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★氣味淡雅不搶風味
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