商品特色
嚴選油脂含量豐富的上選黑芝麻,依序經過選、驗、篩、洗、煮、煎等工序,待焙炒出油亮光澤後,再壓榨取得第一道鮮冽濃醇的好油;且須靜置一至二天,等雜質濾淨後才可裝瓶。
黑麻油適合用於麻油雞、薑母鴨、麻油蛋、麻油麵線...等須拌炒或燉煮的料理,是家中廚房必備的基礎調味品。
|品牌介紹|
恆泰豐行是台北首屈一指的老字號油行,創立於民國38年(西元1949年),初代老當家曾在上海辦過報社、洋行等事業,是當時叱吒一時的紅頂商人,之後來台經營生意並在台北落地生根,開設了恆泰豐行。
恆泰豐行製作的麻油、香醋、芝麻醬等口碑產品,選料嚴格講究、製法耗時費工,自然怡人的香氣與醇厚風味,是老師傅們數十年來的經驗積累,在資深主婦群中擁有絕讚口碑,也是外省鄉親們平日採買的不二選擇。