【商品說明】
創業於明治19年（1886年）的九鬼產業，是日本歷史悠久的芝麻專門品牌。旗下芝麻製品品質穩定、風味純淨，深受專業料理人與家庭料理愛好者信賴。
芝麻不僅擁有濃郁香氣與滑順口感，其本身富含油脂與蛋白質，含有高度營養價值，更能為各式料理帶來層次豐富的滋味。特別是在和風料理、素食料理、甜點或中式菜餚中，純練芝麻醬都能完美融合，讓味道更加升級，均衡地襯托出主食材特色。
本款星印純練白芝麻醬，是九鬼系列產品中帶有天然堅果甘香的標準型芝麻醬。僅使用嚴選白芝麻，以無化學藥劑的物理方式去除芝麻外皮，經適度焙炒後，再細緻研磨而成。質地濃稠柔滑，完全無添加鹽、糖或其他調味料。
1kg 裝的業務用規格，是各式料理、甜點、烘焙應用首選，適合製作麻醬麵、拉麵湯底、涼拌豆腐、火鍋佐醬、沙拉芝麻醬，以及如芝麻冰淇淋、布丁、巧克力等甜點或冰品搭配。不論是專業餐飲用途，或居家日常料理，都能感受到芝麻最原始、最深層的香氣與濃醇。
