【商品說明】
創業於明治19年(1886年)的九鬼產業,是日本歷史悠久的芝麻專門品牌。旗下芝麻製品品質穩定、風味純淨,深受專業料理人與家庭料理愛好者信賴。
芝麻不僅擁有濃郁香氣與滑順口感,其本身富含油脂與蛋白質,含有高度營養價值,更能為各式料理帶來層次豐富的滋味。
本款黑芝麻拿鐵沖泡粉集結九鬼多年技術結晶,每杯建議沖泡量15g,約含6,000粒黑芝麻,將芝麻原有的香氣與風味濃縮於一杯之中。
為了讓黑芝麻更容易與飲品融合,九鬼運用獨家研磨技術,將芝麻細化至接近抹茶等級的超細粉末,再搭配日本國產黃豆粉與奄美群島甘蔗製成的素焚糖調和。入口可感受到黑芝麻的醇香,隨後帶出自然豆香與柔和甘甜,層次分明卻不顯甜膩。
全配方僅使用黑芝麻、黃豆粉、砂糖與少許食鹽,不添加香料、色素及人工甜味劑,也不含咖啡因。不論搭配熱牛奶、冰牛奶或豆漿,都能輕鬆沖調,也適合運用於布丁、蛋糕、餅乾等甜點製作,享受來自日本百年芝麻品牌的經典風味。