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【日本土樂窯】粥鍋（7寸）

★一鍋多用輕鬆料理
★溫火慢煮釋放本味
★自然釉色蓄熱穩定
★粥飯燉煮皆能勝任

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）

單價:

$3800

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商品特色

【商品說明】

本款土鍋擁有最多 2.5L 的充足容量，除了日常煮粥外，也適合用於炊飯、湯品與燉煮等各式家常料理，使用彈性高，是廚房中相當好用的一款鍋具。

土鍋具備良好的蓄熱與穩定傳熱特性，能以溫和火力長時間加熱，使食材在不疾不徐的狀態下釋放風味。不論是白粥的細緻綿滑，或燉湯的溫潤醇厚，都能自然展現其風味層次。

樸拙雅致的外型搭配自然變化的釉色，呈現匠人手感特有的質地與表情。在日復一日的使用之中，逐漸融入生活節奏，成為餐桌上耐看且實用的存在。

本款土鍋可在瓦斯爐上直火加熱，也可使用於微波爐。但「不可」用於電磁爐和洗碗機。

每件土樂窯作品皆為手工製作，依據每次使用的土壤、釉料、燒成時的火焰等條件的差異，每批製品的外觀和色澤皆會有些許不同。商品圖片僅為參考之用，請以實際商品為準。


【品牌介紹】

位於今日三重縣伊賀市一帶的伊賀地區，自奈良時代（西元八世紀）起，便以生產優異陶器的「燒物之里」（焼物の里）之名廣為人知。當地的土壤來自古代琵琶湖沈積的泥土，擁有豐富的有機質，耐火性強，特別適合用來燒製各種用途的陶器。在戰國群雄割據的安土桃山時代，伊賀燒是以製作茶陶為主，一直到了江戶時代，才開始製作民間的生活器物，從此成為日本土鍋最重要的產區之一。

創立於江戶時代的「土樂窯」，是足以代表伊賀燒的名窯元，至今已傳承七代。目前當家窯主──福森雅武先生，1944年出生，20歲便接承家業，受到故鄉山林風土的薰陶，創作出令人驚艷的「黑鍋」系列。每件土樂窯的土鍋，都是由資深熟練的職人手捏成型，日曬乾燥數日後，再繪上稱為「鐵釉」的黑色釉藥，入窯以高溫1180℃連續燒製18小時方成。

土樂窯的土鍋造型在樸拙之間流露著迷人的傳統之美，釉色深赭帶黑，鍋體導熱均勻且受熱穩定，能夠徹底引出食材最天然的美味，不僅在專業料理人、一流料亭之間擁有絕佳口碑，各家媒體與生活雜誌也有廣泛報導。每款不同造型的土鍋皆有其獨特的特性與擅長的料理，可依照個人的生活習慣或喜好選擇，在每日的使用相處之中，悉心感受土鍋驚人的好用之處，以及其所帶來的美味驚喜。



商品規格

○ 產地：日本三重縣伊賀市
○ 材質：陶土
○ 重量：約2000g
○ 容量：2.5L
○ 尺寸：
本體：外徑23cm x 內徑19cm x 高14cm
上蓋：直徑20.5cm x 高6.5cm

購買注意事項

本款商品為手工製作，依據每次使用的土壤、釉料、燒成時的火焰等條件的差異，每批製品的外觀和色澤皆會有些許不同。商品圖片僅為參考之用，請以實際商品為準。

商品影片

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【日本土樂窯】伊賀燒飯碗（鳥）

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★伊賀燒代表窯元
★傳統職人手工逸品
★冰裂紋細緻紋理
★樸拙高雅備受喜愛

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$1,180
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【日本土樂窯】伊賀燒飯碗（梅）

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★傳統職人手工逸品
★冰裂紋細緻紋理
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（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
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【日本土樂窯】伊賀燒炊飯土鍋（2合）

【日本土樂窯】伊賀燒炊飯土鍋（2合）

★江戶時代創立至今
★一流料亭專業首選
★徹底引出食材美味
★日本生活媒體推薦

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$4,800/只
【日本土樂窯】伊賀燒口付土鍋（9寸）

【日本土樂窯】伊賀燒口付土鍋（9寸）

★江戶時代創立至今
★一流料理人與料亭專業首選
★徹底引出食材美味
★日本生活媒體廣泛報導

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$8,800/只
【日本土樂窯】伊賀燒燉煮土鍋（7寸）

【日本土樂窯】伊賀燒燉煮土鍋（7寸）

★江戶時代創立至今
★一流料亭專業首選
★燉煮、湯品、炊飯都適用
★日本生活媒體廣泛推薦

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$7,200/只
【日本土樂窯】伊賀燒黑鍋（9寸）

【日本土樂窯】伊賀燒黑鍋（9寸）

★馳名40年經典作品
★伊賀職人手工捏製
★江戶時代創立至今
★提引食材天然風味

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$8,800/只
【日本土樂窯】伊賀燒飴釉飯碗

【日本土樂窯】伊賀燒飴釉飯碗

★深釉沉穩日常之器
★一器百搭耐看實用
★溫潤色澤襯托料理
★簡約設計經久彌新

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$1,180
  • NT$980/件
【日本土樂窯】青羽釜土鍋（3合）

【日本土樂窯】青羽釜土鍋（3合）

★羽釜改良不再溢鍋
★凹槽設計減少噴濺
★厚蓋蒸壓鎖住米香
★織部綠釉沉穩質感

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$6,200/件
【台灣摯心】五仁辣麻果油/小辣（250g）

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★料比醬多堅果辣醬
★國際風味評鑑二星
★辛香夠味爽口不膩
★誠摯堅持安心美味
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【富興米店】台灣台南10號黃豆（400g）

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★友善農法安心美味
★蛋白質含量高達40%
★適合豆漿豆腐味噌
★營養豐富無豆腥味
  • NT$120/包
【日本福砂屋】長崎蛋糕/原味（360g）

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★四百年傳承老字號
★蓬鬆香潤脆口糖粒
★日常片刻細品滋味
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【台灣摯心】五仁辣麻果油/中辣（250g）

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【台灣陳稼莊】桑椹吸凍飲（220g）

【台灣陳稼莊】桑椹吸凍飲（220g）

★台灣桑椹天然芳香
★果汁原榨清甜爽口
★吸凍口感Q彈滑順
★無添加可安心享用
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【富興米店】台灣台南11號青仁黑豆（400g）

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★高營養植物蛋白源
★甘甜豆香美味入菜
★契作農友友善種植
 
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【日本栗屋】青森縣產青天霹靂米（300g）

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★春季融雪灌溉滋養
★清新甘甜晶瑩飽滿
★美味得想再添碗飯
  • NT$200
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