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  7. 【西班牙Terra Daurada】丰鉑大地特級初榨橄欖油（1000ml）
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【西班牙Terra Daurada】丰鉑大地特級初榨橄欖油（1000ml）

★酸價1.5%頂級卓越
★地中海區珍稀品種
★風味出眾層次鮮明
★完整檢驗品質可靠

單價:

$1500

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商品特色



【商品說明】

來自西班牙四代傳承的 Terra Daurada 莊園，嚴選選地中海加泰隆尼亞省原生的珍稀品種「ARBEQUINA 愛貝金娜」橄欖。此品種果實雖小，卻以香氣濃郁、風味細緻著稱，被譽為當地品質最優且產量稀少的代表性橄欖。平均每株橄欖樹僅能榨出約1.5公升油脂，彌足珍貴。

堅持僅取第一道冷壓生產的橄欖油，採收當日必須是風和日麗的晴朗天候，人工採收後4小時內立即完成壓榨，以確保果實的新鮮度與香氣得以完整保留。

完成榨油後後均由農莊自主送件至西班牙官方檢驗機構，確認每年的油脂酸價、營養指標與品質數據。本款酸價僅0.15%（歐盟標準只需0.8%以下即可稱為特級初榨橄欖油），品質等級十分優異。香氣層次鮮明，帶有成熟果香與淡雅青草氣息，入口柔順，尾韻浮現清新微微辛感，整體風味乾淨俐落。

特級初榨橄欖油的發煙點約170°C，適合生飲、涼拌、煎煮與日常料理。採1公升避光鐵罐包裝，可有效降低氧化風險，維持風味穩定。


【五大特色】

•100% 初榨，完全來自第一道程序的油
•100% 橄欖油，裝瓶過程監控記錄不會混入其他油品
•100% ARBEQUINA橄欖，最稀有的珍貴品種
•100% 當年度新鮮摘採現榨新油
•100% 原瓶原裝進口




 

商品規格

○ 成分：100%冷壓特級初榨橄欖油
○ 容量：1000毫升
○ 產地：義大利
○ 保存期限：2年
○ 保存方式：常溫陰涼處保存，避免太陽直射
 

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★發煙點高不易變質
★風味純淨清新淡雅
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★低溫壓榨香氣清柔
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★涼拌烤肉風味升級
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★鵝油提升料理風味
★全能烹飪廚房必備
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★日本國產糙米萃取
★氣味淡雅不搶風味
★清爽不膩適合煎炸
★環境友善紙盒包裝

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★低溫緩榨純淨好油
★精密過濾安心可靠
★日常調理清爽油品
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★越後椿果冷壓萃取
★低溫緩榨純淨好油
★精密過濾風味鮮醇
★日常料理調味好物
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