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【日本北越農場】純紫蘇籽油（118.3ml）

★日本國產荏胡麻
★低溫緩榨純淨好油
★精密過濾安心可靠
★日常調理清爽油品

單價:

$680

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商品特色



【商品說明】

紫蘇籽油的原料為「荏胡麻」，與紫蘇同屬紫蘇科，葉片與種子皆可食用，與常見的芝麻屬於截然不同的植物。

荏胡麻油即為紫蘇籽油，富含現代飲食中容易攝取不足的多種營養素，在韓國與日本料理中常用於烤肉、拌菜等料理，被視為具備保健價值的日常油品。由於其成分對高溫較為敏感，建議以生食、涼拌或料理完成後添加的方式使用。

「北越農場株式會社」位於新潟縣東蒲原郡阿賀町，周圍環繞著阿賀野川與群山，自然環境純淨。長年以有機方式栽培蔬菜，致力於提供可被安心信賴的農產品，並自2016年起加入「阿賀町荏胡麻組合」，投入荏胡麻的在地栽培與油品製作。

本款紫蘇籽油嚴選阿賀町當地種植的日本國產荏胡麻為唯一原料，採用低溫壓榨製程，在高達65噸的壓力下緩慢取油，出油率僅約六成，卻能有效避免高溫對油脂造成破壞，保留對溫度敏感的營養成分。榨出的油脂再以高精度膜過濾處理，透過兩道不同孔徑的濾膜淨化，最細可達0.45微米，讓油質更加純淨穩定。

成品油色清澈透亮，呈現自然金黃色澤。可作為沙拉調味、拌菜使用，或加入湯品中；也可以每日攝取3克（約一小匙），輕鬆享用這款兼具風味與健康的安心好油。











 

商品規格

○ 成分：紫蘇籽油
○ 容量：118.3毫升
○ 產地：日本新潟縣
○ 保存期限：1年
○ 保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免日光直射；開封後請冷藏保存

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