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【日本北越農場】純紫蘇籽油(118.3ml)

★日本國產荏胡麻
★低溫緩榨純淨好油
★精密過濾安心可靠
★日常調理清爽油品

單價:

$680

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商品特色



【商品說明】

紫蘇籽油的原料為「荏胡麻」,與紫蘇同屬紫蘇科,葉片與種子皆可食用,與常見的芝麻屬於截然不同的植物。

荏胡麻油即為紫蘇籽油,富含現代飲食中容易攝取不足的多種營養素,在韓國與日本料理中常用於烤肉、拌菜等料理,被視為具備保健價值的日常油品。由於其成分對高溫較為敏感,建議以生食、涼拌或料理完成後添加的方式使用。

「北越農場株式會社」位於新潟縣東蒲原郡阿賀町,周圍環繞著阿賀野川與群山,自然環境純淨。長年以有機方式栽培蔬菜,致力於提供可被安心信賴的農產品,並自2016年起加入「阿賀町荏胡麻組合」,投入荏胡麻的在地栽培與油品製作。

本款紫蘇籽油嚴選阿賀町當地種植的日本國產荏胡麻為唯一原料,採用低溫壓榨製程,在高達65噸的壓力下緩慢取油,出油率僅約六成,卻能有效避免高溫對油脂造成破壞,保留對溫度敏感的營養成分。榨出的油脂再以高精度膜過濾處理,透過兩道不同孔徑的濾膜淨化,最細可達0.45微米,讓油質更加純淨穩定。

成品油色清澈透亮,呈現自然金黃色澤。可作為沙拉調味、拌菜使用,或加入湯品中;也可以每日攝取3克(約一小匙),輕鬆享用這款兼具風味與健康的安心好油。











 

商品規格

○ 成分:紫蘇籽油
○ 容量:118.3毫升
○ 產地:日本新潟縣
○ 保存期限:1年
○ 保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免日光直射;開封後請冷藏保存

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