【商品說明】
Rummo 經典麵醬系列以地中海豐饒的蔬果為基底，展現鮮明的風土氣息與獨特風味。
辣味番茄麵醬（Sugo all’Arrabbiata）源自義大利羅馬，是當地四大經典名菜之一的靈魂醬料。Arrabbiata 在義大利語中意指「生氣」，據說這道以番茄、蒜頭與辣椒烹調而成的紅醬香辣夠勁，吃完往往令人滿臉通紅、猛吸冷氣，彷彿真被辣得發火一般，因而得名。
本款辣味番茄麵醬選用 100% 義大利產番茄與多種精選辣椒，巧妙提升番茄的自然鮮甜，辛香爽快、濃郁而不過火，風味平衡恰到好處。可直接拌麵，或搭配披薩、燉牛肉、各式番茄基底料理，應用多元，是義式廚房中不可或缺的基礎常備醬料。
【品牌介紹】
義大利百年品牌 Rummo 創立於1846年，起源於南義貝內文托（Benevento），自第一座磨坊起家，歷經六代傳承，始終堅持從選麥、製粉到製麵的每個環節均力求完美，如今已成為歐洲最具知名度的商業義大利麵品牌之一。
Rummo 嚴選蛋白質含量高達 14.5% 的優質杜蘭小麥，採用獨特的慢工製麵法（Lenta Lavorazione®），細緻掌握原料、比例與風乾程序等每一環節，緩慢製作出保有天然咬感與濃郁麥香的麵條。麵體厚實且品質穩定，不僅耐煮、保水性佳，每一款產品皆經專業廚師實驗室測試，透過儀器精準檢測彈性與硬度，確保烹煮後依然 Al dente，Q彈完美。
其出色品質深受肯定、得獎不斷，於2010年獲得義大利環保聯盟頒發「綠色生活之友獎」，隔年更榮獲義大利總統頒發「李奧納多品質獎」（Leonardo Italian Quality Prize），也贏得無數名廚與料理愛好者的青睞與喜愛。
