【商品說明】
麻糬在日本稱為「餅」，讀作「MOCHI」，以糯米製作，質地柔軟黏韌、口感Q彈，在日本飲食文化中象徵吉祥與團圓，常於節慶與喜慶時刻享用，是深具代表性的傳統食物。
本款胚芽糯米麻糬來自長野縣北部中野市、曾獲得「皇室獻上農米」殊榮的「北信州小柳農園」。農園位於千曲川與夜間瀬川流域的河岸階地與扇狀地帶，當地日夜溫差大、降雨量少，即使三月仍常覆蓋白雪。在如此嚴峻而純淨的自然環境中，孕育出風味清透、質地紮實的優質稻米。園主新井康寛先生長年採行友善環境栽培方式，並取得「信州環境友好農產品」與「長野縣原產地呼稱管理制度」雙重認證。
傳統糙米雖富含多種營養，但糠層特有的風味與質地並非所有人都習慣。胚芽米在保留米粒核心胚芽的同時，輕輕去除部分糠層，因此比糙米更加柔和順口，同時仍保留比白米更豐富的營養，可說兼具糙米與白米兩者優點。
本產品以特別栽培法種植、100%長野縣產糯米品種「もちひかり」製作，是小柳農園原創開發的胚芽糯米麻糬。米香溫潤自然，質地柔軟細緻，且輕鬆就能夠用手扳開享用。
每袋內含八片獨立包裝，方便取用與保存。料理方式多元，可烤、可煮、亦可氣炸；甜鹹皆宜，不論單吃、搭配漬菜或海苔，或加入火鍋、紅豆湯等料理中，都能展現溫暖樸實的日式家常風味，不論小孩或年長者都會喜歡。
【調理方式建議】
① 烤箱：2-3片放入烤箱，加熱約3-4分鐘。烘烤完成後，放置一分鐘，餘熱會使年糕內部變軟。
② 鍋煮：將稍微烤過後的麻糬加入鍋中一起煮，約加熱一分鐘即可，麻糬煮得太熟容易碎掉和融化。
③ 微波爐：將麻糬放入有深度的碗中，加入水蓋過麻糬，一片麻糬微波時間約一分半。（微波爐時間依瓦數不同調整）
④ 平底鍋、烤網小火烤：經過加熱麻糬會變得澎澎的，看見年糕表面上出現金黃色澤即可食用。
【料理分享】
① 想吃甜的：麻糬烤過後，撒上黃豆粉、花生粉、芝麻粉、黑糖蜜或沾上煉乳直接食用。也可以將麻糬切小塊，用滾水煮熟後，放入紅豆湯內一起食用，一碗暖呼呼的紅豆麻糬甜湯輕鬆上桌！
② 想吃鹹的：麻糬烤過後，沾上一層醬油，或裹上海苔直接食用。不管是平日的家庭料理、朋友聚會料理，是一道好吃又好看的料理。
③ 雜煮跟鍋物：雜煮是一種以味噌或醬油調味的湯品料理，可放入麻糬，蘿蔔、蔥等食材。
