【商品說明】
酸高麗菜是客家飲食文化中深具代表性的發酵蔬菜，透過天然乳酸菌的作用，不僅延長蔬菜的保存期限，也形成了獨特而迷人的酸香風味。
這款來自「阿金姐工作坊」的酸高麗菜，以新鮮高麗菜為原料，細緻切絲後以傳統工法發酵，全程不添加任何化學成分，僅以鹽與時間淬鍊出自然的酸度與清爽口感。
入口微酸不嗆，保有高麗菜原始的甜味與爽脆質地，是客家餐桌上最家常、也最耐吃的經典滋味。加熱後風味更為柔和，不論搭配白飯、炒肉、煮湯，或作為火鍋湯底，都能瞬間打開食慾，讓人忍不住多添一碗飯。
貼心的300克包裝方便取用，開封後建議冷藏保存，讓每一口都維持最佳風味與口感。
