本商品適用活動
    • 行 銷
    • 義大利麵&麵醬新品上市!任選三件現折 $50
    前往活動頁

【義大利Rustichella】墨魚長型扁麵(500g)

★經典扁麵滑順彈牙
★深邃黑色海味風情
★杜蘭小麥鮮香平衡
★百搭料理義式饗宴
 

單價:

$360

商品規格
購買數量
付款方式
  • 線上刷卡 / ATM 轉帳 / LINE Pay
運送方式
  • 宅配 / 超商店取 / 國際宅配 / 香港Circle K

商品特色



【商品說明】

Linguine 在義大利語中意為「小舌頭」,中文常譯為扁麵或扁長麵。外型比 Spaghetti 略寬扁,介於細麵與寬扁麵之間,斷面呈橢圓或扁長狀,既能吸附更多醬汁,又不會過於厚重,口感滑順而富有彈性。

這款墨魚長型扁麵(Linguine al Nero di Seppia),採用傳統工藝製作,嚴選粗粒杜蘭小麥粉結合墨魚汁,使麵體呈現深邃黑色,帶有淡雅的海鮮風味。墨魚汁比例經過精準拿捏,讓小麥香氣與鮮味達到絕妙平衡,不論搭配海鮮、番茄、蒜香橄欖油,或奶油與香草,都十分美味誘人。

○ 建議水煮時間:8~11 分鐘(可依個人口感喜好增減烹煮時間)




【品牌介紹】

小麥、水、發酵與時間,是構成義大利麵美味的關鍵。西元1924年成立的Rustichella,以傳統磨坊起家,位於義大利中部的阿布魯佐地區(Abruzzo),當地涵蓋三座國家公園,擁有豐沛的天然資源與美麗景觀,生產豐富的作物與上好食材,並且能夠取得純淨的山泉水源。

如此得天獨厚的地理優勢,使Rustichella得以選用當地在最佳狀態下採收的粗粒杜蘭小麥,擁有豐富的蛋白質與麩質,與山泉水混合後進行適度而充分的發酵,再以35°C至40°C的低溫烘乾長達50個小時以上。與一般快速高溫烘乾的商業義大利麵相較之下,Rustichella介於新鮮麵條與乾燥麵心之間的優異口感與迷人麵香,使其成為「美味義大利麵」的知名代表品牌之一。

Rustichella的品牌名稱,是由「rustic」延伸,原意為麵皮穿透銅模所產生的粗糙表面。Rustichella家族至今仍堅持嚴守祖傳的製法,為不同造型的麵條特別製作銅模,當麵條擠出後,表面適度的粗糙感能使醬汁更容易附著,讓麵與醬的滋味更加融合。

而在包裝部分,為提倡綠色永續,Rustichella也盡可能排除不環保的塑膠素材,本系列義大利麵使用可回收的紙袋與密封銅環包裝,不僅兼具良好的保存效果,也能夠減少回收的複雜度。












 

商品規格

○ 成分:粗粒杜蘭小麥粉、墨魚汁、水
○ 淨重:500公克
○ 產地:義大利
○ 保存期限:3年
○ 保存方式:請存放陰涼乾燥處;開封後建議冷藏保存
○ 過敏原:本產品含有含麩質之穀物、頭足類及其製品

購買注意事項

○ 因台灣氣候潮濕,榖類產品有可能長蟲,為維護商品品質,請盡速食用完畢。

商品影片

揪!人來買

推薦親友來血拚 成功購買雙方皆可賺回饋金!
※ 詳細回饋金計畫與查詢請點我了解