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【商品說明】
本款禮盒的外盒封面,特別選用日本著名浮世繪畫家——小原古邨的名作《兎二羽》,描繪兩隻兔子仰望滿月的詩意景象,展現寧靜美好的秋夜風景。自古以來,玉兔便與月亮有著深厚聯繫,象徵吉祥與好運,在中秋佳節之際,格外具有祝福的意涵。
禮盒內容搭配的是,Ruysdael最經典代表作「Almond leaf 杏仁酥片」,共12片裝。
選用北海道新鮮奶油,與麵粉以等量的比例混合(一般酥皮點心的奶油與麵糰的比例多為3:7或2:8,RUYSDAEL將比例提高至5:5),歷經三天熟成與多達560層的摺疊工藝,層層交疊出細緻的層次感。低溫烘烤將酥皮保持在最佳狀態,口感香酥輕盈宛如羽片,表層鋪滿杏仁片與砂糖,入口後香氣瞬間在舌尖綻放開來,令人難以忘懷。
製作食材相當純粹,不添加任何多餘成分,只保留最真摯的美味。除了單獨品嚐,更推薦搭配香草冰淇淋,或夾上奶油與水果,輕鬆化身為優雅千層甜點。這份禮盒不僅是一場味覺饗宴,更是專屬於中秋的團圓祝福與誠摯心意。
【品牌介紹】
RUYSDAEL創立於1972年日本東京的中野區,其淵源更可追溯至1923年,橫跨一個世紀的歷史傳承,使其成為日本深具代表性的傳統洋菓子品牌。
品牌名稱源於17世紀荷蘭黃金時代的兩位風景畫家—— Salomon van Ruysdael與Jacob van Ruisdael。兩人的畫作以描繪荷蘭鄉間自然景緻聞名,筆觸詩意、氛圍靜謐,為後世留下珍貴的藝術記錄。
RUYSDAEL西點的風味正如這些畫作一般,在樸實外表之下,蘊含繁複工法與細膩滋味,入口即能充分感受其用心與獨到之處。因而深受日本各地西點愛好者推崇,如今品牌已於全國頂級百貨開設逾45家分店,在香港也設有海外專門店。