【商品說明】
Rummo 經典麵醬系列以地中海豐饒的蔬果為基底，展現鮮明的風土氣息與獨特風味。
卡拉布里亞紅椒起司醬來自義大利南部陽光燦爛的卡拉布里亞（Calabria）產區，融合成熟紅椒與番茄的自然鮮甜，加入正統原產地認證的瑞可塔起司（Ricotta）與佩克里諾乾酪（Pecorino Romano），呈現艷麗誘人的橘紅色澤。醬體溫潤濃郁，層次細緻平衡，不論拌麵、作為抹醬或入菜使用，都能料理出濃烈奔放的南義風情。
【品牌介紹】
義大利百年品牌 Rummo 創立於1846年，起源於南義貝內文托（Benevento），自第一座磨坊起家，歷經六代傳承，始終堅持從選麥、製粉到製麵的每個環節均力求完美，如今已成為歐洲最具知名度的商業義大利麵品牌之一。
Rummo 嚴選蛋白質含量高達 14.5% 的優質杜蘭小麥，採用獨特的慢工製麵法（Lenta Lavorazione®），細緻掌握原料、比例與風乾程序等每一環節，緩慢製作出保有天然咬感與濃郁麥香的麵條。麵體厚實且品質穩定，不僅耐煮、保水性佳，每一款產品皆經專業廚師實驗室測試，透過儀器精準檢測彈性與硬度，確保烹煮後依然 Al dente，Q彈完美。
其出色品質深受肯定、得獎不斷，於2010年獲得義大利環保聯盟頒發「綠色生活之友獎」，隔年更榮獲義大利總統頒發「李奧納多品質獎」（Leonardo Italian Quality Prize），也贏得無數名廚與料理愛好者的青睞與喜愛。
