【商品說明】
福島縣是日本全國屈指可數的優質稻米產地，在日本穀物檢定協會發布的稻米食味排行榜中，曾連續三年成為獲得最高評價品種數最多的產區。為了持續追求米飯的嶄新美味，福島縣自2006年起以「打造日本第一好米」為目標投入研發，歷經14年選育，終於成就縣內定位最高的旗艦品牌「福笑米」。
福笑米以帶有越光米血統的「新潟88號」為母本，再以繼承一見鍾情米血統、由福島縣培育的「郡系627」為父本交配育成。米粒碩大飽滿，炊煮時香氣鮮明；剛煮好的米飯蓬鬆柔軟，入口帶有鮮明甜味，同時兼具恰到好處的黏性與彈性。冷卻後米粒輪廓轉為立體清晰、粒粒分明，展現出迷人的俐落食感。
其甘甜與豐潤適合先以白飯細細品嚐，也能穩穩承接滋味較濃的配菜。不論搭配日式漢堡排、薑汁燒肉、照燒料理或台式的鹹香煮物，都堪稱絕配；冷卻後依然保有分明而富有嚼勁的口感，也很適合製作飯糰與便當。
福笑米並非任何農家都能種植，只有通過登錄並取得GAP認證的生產者才具備栽培資格。收成後還須符合糙米蛋白質含量6.4%以下、以1.9毫米以上網目篩選，以及農產品檢查達一等米等標準，才能冠上「福笑米」之名。
因此，福笑米不只是品種名稱，同時也是通過生產、品質與規格管理後，才能使用的品牌名稱。
名稱寄託著「讓種植與品嚐的人都展露笑容、獲得幸福」的期待。包裝邀請日本設計師暨插畫家寄藤文平操刀，描繪出由米滋養、與米共同成長的溫暖世界，也將福島土地與生產者的心意帶上餐桌。期盼每一位選擇福笑米的朋友，都能享受一段美味而奢華的米飯時光。
真空包裝的300g小容量設計，可以輕鬆體驗這款獨特的美味好米。
