【商品說明】
富山縣位於日本本州北陸地區,背倚立山連峰,面向日本海,長年受惠於豪雪所孕育的融雪伏流水,水質清冽穩定,不僅孕育出享譽全國的富山灣水產,也使稻米、蔬菜等農產品以品質出色、風味純淨聞名。而富山縣的水田率高居日本第一(95.6%),更是名副其實的稻作重鎮。
「富富富」(ふふふ)正是在如此優異的風土條件下,所誕生的富山縣原創稻米品種。其名稱來自「富山的水、富山的大地、富山的人」,同時也象徵著品嘗後不自覺露出微笑「Hu-Hu-Hu」的由衷幸福感。
歷時超過15年的育種開發,以越光米為基礎,針對近年高溫環境與栽培穩定性加以改良,培育出耐高溫、抗倒伏、對稻熱病具備較高抵抗力的新品種,同時兼具令人印象深刻的食味表現,於2018年正式發表問世。
富富富米的顆粒飽滿、粒型完整,炊煮後米飯光澤自然,散發清雅的香氣。入口可感受到柔和的甘甜與旨味(鮮味),黏性適中、不厚不膩,冷卻後仍能維持良好口感,因此被日本專業料理人評價為萬能型好米。
風味平衡的特性,使富富富米十分適合日常三餐享用。不論是單純作為白飯享用,或製作便當、飯糰,搭配魚料理、燉煮與各式家常菜餚,都能良好襯托料理風味,是令人放心百吃不厭的選擇。
真空包裝的300g小容量設計,可以輕鬆體驗這款獨特的美味好米。