【商品說明】
位於福島縣會津地方西部，鄰近新潟縣交界的奧會津金山町，是一座被群山環繞的靜謐山間小鎮，人口僅約1700人，鎮上沒有便利商店，只有兩盞紅綠燈。每逢夏季，河面霧氣升騰，山巒與川霧交織出近乎夢幻的景色，乘著渡船沿溪流而行，彷彿進入遠離塵囂的異世界。
而這片遺世獨立的土地，因為孕育出全日本極為罕見的天然氣泡水資源，而重新受到世人關注。
所謂天然氣泡水，並非人工打氣，而是地下深處火山活動所產生的天然二氧化碳，歷經漫長歲月，自然融入淺層地下水中，再透過地層裂縫緩緩湧出地表。據說，全日本僅有兩處擁有如此珍貴的天然炭酸泉條件。
不同於歐洲多數礦物感厚重的硬水氣泡水，奧會津金山天然氣泡水屬於極為少見的「天然軟水氣泡水」，平均硬度僅 45mg/L。入口氣泡細緻柔和，水質清爽滑順，不帶強烈刺激感，更接近日本日常飲用水的清透口感。不論直接飲用、搭配料理，都能自然融入而不干擾食物風味。
因每日僅能汲取約3500公升，產量十分有限，位於水源上方的工廠自地下30公尺抽出天然氣泡水後，立即經多層過濾並送入潔淨室裝填，以最大程度保留天然狀態與純淨度。
生產廠房同時取得 FSSC22000 食品安全認證，並自2011年起便自主進行放射能檢測，採用比日本官方標準更嚴格10倍的檢測基準，確保飲用安全。
由於奧會津金山天然氣泡水的品質備受推崇，近年來意外在國際外交舞台上扮演著重要角色。於2026年1月，高市早苗首相與英國首相施凱爾會談時，被選為桌上用水；教宗方濟各訪日時，與前首相安倍晉三會談場合中，也曾採用此水。
此外，也被「G20大阪高峰會」、超過100間海內外米其林餐廳，以及日本航空（JAL）國內線頭等艙機內餐飲所採用。
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