【商品說明】
本款台灣單一產區70%巧克力，選用來自屏東內埔的泉明青果合作社之可可豆製作。屏東為台灣最主要的可可種植產區，氣候溫暖濕潤，具備良好的可可生長與發酵條件，收成後由合作社進行集中後製處理，以確保原料品質與風味表現的穩定性。
整體風味以木質調與暖系香料為主軸，並帶有如昆布般的鮮味層次。因採收季節與發酵條件差異，各批次仍保有自然變化。70%可可含量在濃度與口感之間取得良好平衡，能夠清楚呈現產地個性，同時維持圓潤與具有延伸性的曼妙尾韻。
【品牌介紹】
TERRA（土然）為台灣具代表性的 Bean to Bar 巧克力品牌，由創辦人楊豐旭所創立。品牌以「探索土地原貌與可可風味」為核心，選用世界各地可可原豆，透過小批量烘焙、精準發酵與低溫研磨等製程，呈現不同產地可可的風土差異與風味層次。在原料選擇上，TERRA 重視來源透明與可追溯性，並與產地建立穩定合作關係；在製作上則避免過度加工，保留可可本身的香氣與質地。
