【商品說明】
在知名品種「一見鍾情」(ひとめぼれ)引領風騷數十年之後,宮城縣傾一城之力,於2017年推出的最新品牌米種——「伊達正夢」(だて正夢)。以日本戰國獨眼龍名將、仙台藩首任藩主伊達政宗為名,承載著宮城縣民的心願,期待它能帶來「食卓的天下」,成為餐桌上的新霸主。
「伊達正夢」的獨特之處在於其低直鏈澱粉含量(約12%),使米飯具備了獨特的黏糯特性與濃郁的甘甜味,米粒呈現出Q彈口感富有嚼勁,冷卻後依然柔軟香黏,特別適合用於便當、飯糰等長時間保存的料理。
品牌標誌使用傳統的草編米袋意象,四種顏色代表著大地、雨水、豐收和祭典,中心顏色逐漸加深,象徵宮城縣民凝聚眾志一心的向心力。
炊煮時,建議水量可以適度略減,如此煮出來的米飯會更加香軟、黏性十足,特別適合喜愛軟飯派的朋友,是日常飯桌的理想心選。
本款宮城縣產伊達正夢米採用特殊包裝,配合氮氣充填與夾鏈袋包裝設計,確保米質能夠較長時間的保鮮,是感受頂級日本米的絕佳選擇。