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【日本金升酒造】初花純米大吟釀(720ml)

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$2000

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商品特色



【商品說明】

新潟縣新發田市位於越後平原北緣,背倚飯豐山系,融雪與伏流水豐沛,水質柔軟清冽。加上冬季穩定的低溫氣候,以及品質優異的酒米產地條件,使此地成為清酒釀造歷史悠久的重要產區。

金升酒造創業於1822年(文政5年),酒造名稱源自「以尺金量度、以升計量售出」的誠信交易精神。歷經江戶末期、明治至昭和時代的更迭,酒藏於昭和初期遷至現址,至今已走過兩百餘年的歲月,持續守護著釀酒傳統的信念。

本款「初花純米大吟釀」,是金升酒造最高等級的巔峰之作。以自社栽培的稀有酒米品種「越淡麗」,精磨至40%,由杜氏與釀酒師們傾注全力、以精湛技藝釀造而成。

香氣華麗卻不張揚,入口輕盈、喉韻順暢。與一般人對於大吟釀的印象相較之下,此款酒風味更顯沉穩內斂,口感優雅豐潤,特別適合用於重要的酒宴場合。








 

商品規格

○ 成分:米、米麴
○ 容量:720毫升
○ 產地:日本新潟縣
○ 保存期限:無期限
○ 酒精濃度:16%vol
○ 保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免日光直射;開封後需冷藏保存,並盡快飲用完畢
 

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