【台灣米發發】純米甜酒釀（750g）

★眷村兒時記憶美食
★重溫媽媽的好味道
★營養豐富清雅香甜
★大人小孩孕婦皆宜

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商品特色

【商品說明】

純米甜酒釀的口感軟滑細緻、入口即化，滋味溫婉香甜中漾著迷人果酸。選用台灣圓糯米，加入天然湧泉水與優質麴菌釀造，無添加糖或任何化學添加物，其特殊清雅甜味完全來自於澱粉轉換而成的葡萄糖，風味純粹而迷人。

最常見的吃法是做成酒釀湯圓，煮好湯圓後連湯汁倒入碗中，舀入2～3匙酒釀拌勻即成。酒釀建議不要煮，以免其中豐富的酵素養分流失。

此外，也可製作酒釀蛋，或加入果汁、牛奶、豆漿、榖物麥片中當做營養早餐；蒸魚時也可用甜酒釀取代米酒和糖，滋味更加細緻醇郁。

【品牌介紹】

米發發創立於2010年，位於屏東縣萬巒鄉大武山下的五溝村，終年皆有源自大武山水脈、純淨不受汙染的天然泉水湧出，蘊育此地豐美的水生動植物與豐饒物產。由於當地水質含微量礦物質，可供給釀酒時微生物生長所需養分，因此得以製作出特別清甜味美的優質酒釀！

而米發發更改良製作工序，扭轉了傳統酒釀一般予人「酸、嗆、老、酒味重」的負面印象，以專業酒廠等級的設備進行輕度發酵，生產出酸中帶甜、酒精度低，大人小孩與孕婦皆可食用的美味酒釀。