【商品說明】
*五辛素可食*
將金陽青花椒碎粒香炸後逼出濃郁香氣，滋味麻而不辣，能品嚐到最純粹的花椒香麻。不同於花椒油，花椒酥可以嚐到花椒本體，可以想像成「花椒版油蔥酥」，於料理上隨意撒上一些，即可享受豐富的風味層次。
青花椒酥在川麻味中多了萊姆和檸檬般的自然清香，很適合搭配海鮮類菜餚去腥解膩，也可以用於日常三餐，搭配拌麵、拌菜、飯食、湯品、火鍋、滷味、小菜或製作沾醬等，無論什麼料理都能搖身一變好滋味。
【品牌介紹】
出生於廣東的劉姥姥與先生在台灣相識，兩人婚後居住在岡山眷村，劉家自製的四川花椒油香麻開胃，街坊鄰居時常聞香而來，只為一嘗花椒滋味。先生意外過世後，劉姥姥將配方承襲下來並與孫女一起製作，將傳承超過一甲子的私房秘制經典川味，繼續勾動食客舌尖上的味蕾記憶。
