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【日本渡邊海產物】長崎飛魚高湯包(6gx5包)

★長崎平戶飛魚使用
★傳統炭火燒製
★金澄清澈鮮美高湯
★凝縮的大海鮮味

單價: $280

$250

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商品特色

長崎位於日本九州西部,自古便是重要的港灣城市,更是日本鎖國時代唯一對外開放的門戶,在漁業、貿易上都有無可取代的地位。

而隸屬於長崎縣的平戶市,是日本最西部的小漁村,附近海域盛產飛魚,擁有全日本最大的飛魚捕獲量。每年8月底至10月初的漁撈季節,均可看見大群船隊緊追在海面上展翅滑翔的飛魚盛況。

新鮮飛魚捕獲後先經過充分的清理與乾燥,讓蛋白質分解成胺基酸,提升強化其鮮味,再以傳統的炭火方式焙烤,誘發出濃郁迷人的香氣,並細研成粉,以其製作的高湯,清澈金澄,鮮味高雅,是和食文化裡傾心追求的純粹極致風味。

本款飛魚高湯包便利好用,每包內含5小袋,每一小袋可對應400ml水量。將開水煮沸後,放入一包高湯袋以中火煮2分鐘即成;若喜歡風味濃郁點,可將高湯袋放於鍋內與食材續煮,湯頭更加醇厚鮮美。

高湯之外,也可將乾的材料包撕開,直接當成調味料使用,炒菜、炒飯都非常好用!















商品規格

○ 成分:飛魚(長崎縣產)、糊精(玉米)、食鹽、酵母抽出物(圓酵母、甘藷澱粉)、砂糖(甘蔗、甜菜)、粉末醬油 [醬油(大豆、小麥、食鹽)、種麴(小麥麴菌、小麥麩皮)、食用酒精、糊精(甘藷、樹薯、玉米)、食鹽]
○ 淨重:30公克
○ 產地:日本國長崎縣
○ 保存期限:一年
○ 保存方式:請存放於常溫陰涼處
○ 過敏原:本產品含有魚、大豆、含麩質之穀物及其製品

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