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【富興米店】台灣紅藜（400g）

★原住民農家友善種植
★天然榖物中的紅寶石
★富含優質蛋白質與營養素
★加入米飯、豆漿、食材都美味

單價: $480

$430

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商品特色



【商品說明】

台灣藜，又稱紅藜，是台灣原生種的藜麥植物，原住民種植與食用的歷史已有數百年之久，近來由於歐美吹起藜麥熱潮，連帶讓台灣紅藜重新受到重視。

紅藜本身含有豐富的優質蛋白質、必需胺基酸、膳食纖維和甜菜色素，外殼顏色會隨著種植氣候、採收季節而有繽紛變化，因營養價值顯著，又被譽為榖物中的紅寶石。紅藜因含有天然皂素，需先用篩網以清水沖洗，去除泡泡後再烹煮，即可減少苦澀感。

我們引進的紅藜，是與台東金峰鄉撒布優部落的原住民農友合作，以天生天養的半野放方式栽植，不需施用農藥或化肥，採收後經過乾燥、脫殼、人工篩選後包裝出貨。一般吃法可取適量紅藜與白米或糙米一起烹煮，或者蒸熟後加入沙拉、麵包、牛奶、豆漿、粥、麵，甚至製作漢堡肉排等，用途非常廣泛。

不過紅藜的鉀含量較高，若有腎臟問題的朋友需請特別留意，建議先與醫師諮詢後再食用。




 

商品規格

○ 成分：紅藜
○ 重量：400公克
○ 產地：台灣
○ 保存期限：1年
○ 保存方式：購買後請放置冷藏保存

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